Em Moçambique cada um ganha a vida como pode ou como lhe convém. Algumas senhoras acordam sempre de madrugada para assar castanhas e depois saem para vender.
Alguém já parou para pensar como é complicado todo o processo de preparo da castanha até que fique pronto para ir às bancas? Eu não! Mas de uma coisa tenho certeza, sempre reclamamos quando nos dizem o preço da castanha, mal avaliamos o sofrimento delas para conseguirem ter algum dinheiro para as suas famílias.
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| Senhora assando castanhas numa chapa de zinco |
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| Elas jogam água para que a castanha não estrague durante o processo |
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| Com a ajuda de uma vara, elas despejam a castanha no chão - Depois de assada. |
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| Elas ajudam a castanha e descascam (geralmente usam pedras para parti-las) |
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| Pronto. A Castanha chega à Banca! |
Publicado por
Vanda Mahumane
Eu já assei castanha posso afirmar sem sombra de dúvidas e a parte mais complicada do processo é a hora de descascar. Se essas senhoras mostrassem as mãos, acho que ficaríamos assustados com o nível de queimaduras...
ResponderEliminarO que doi mais eh descascar,o fum ate que se "atura".Mas descascar,eh tramado!
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