Comida Típica Moçambicana
Você vai conhecer um pouco da gastronomia moçambicana e sobre alguns pratos que não são de origem moçambicana mas que estão sempre presente nas nossas mesas...
Badjias
![Badjias Badjias](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjS9tWq7dwMt5DaIMDQSPZJZiEzCJAMFuk5Y6JDSlEjXSuFSu2jzf08p2sHxZXyqQau8EiqlMNujnh8CAhq1_M7frzdKwgHzPO9sspWWWP599eQrHlI33R5VWnROTZ1HchHjpdSpdnnyFs/s1600/comida-mocambicana-Badjias.jpg)
Feito com feijão nhemba, come-se com pão. É um muito popular em Maputo.
Peixe grelhado
![Peixe grelhado Peixe grelhado](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIdMr4F8DrmJXabBdP6tQhvlemafm-Syg_Xa_buCuvkfYDW1ABeFhbFfzlpgoXHi9Jn2UFYxkiqYTKb0b8b5qI6elN27hqBJMRO8PqoOEyiQCRPzCDO7IclY-fT9rLk9w435io4JEzq8w/s1600/comida-mocambicana-peixe.jpg)
Feito com qualquer tipo de peixe. Pode ir com batatas, saladas ou mesmo arroz.
Mucapata
![Mucapata Mucapata](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAnpPYzMVeff_r4BQAa6yokl5fr5yUYgdP7cdGi_xi_wuxqoViSGDKMjJE3xSiKIRWtKW1X0SwgqC0lEMPQqPxHm-6eAtCalmy-AXXbm4EqQinjUd1jLzasoLE3Pv2dPKNMgSECDeW1xo/s1600/comida-mocambicana-mucapata.jpg)
É preparada com arroz, coco e feijão oloco. É uma receita típica da província Zambézia.
Guisado de caranguejo
![GUISADO DE CARANGUEJO Guisado de caranguejo](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgt4SkVCG7oNqK7nZ_5TjAh6h9KtflVmYEorF6NCvfSFdAm56KTHFapy1gYuz4rj8RLMxLf9thsTfnLYDq6qcOwJonb4CeFaW4W1EHzlyzWe7ocTAkQw-I5ojx48IQqegAVlU8UwmsTl_8/s1600/comida-mocambicana-guisado-de-caranguejo.jpg)
Este marisco é preparado com legumes e vegetais. A receita é muito típica na zona Sul de Moçambique.
Frango à zambeziana
![FRANGO À ZAMBEZIANA Frango à zambeziana](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-9ivLbZx4V_IWqXG6DwhesnQhoifY19-OqGmRRRzfAHu5dPfh9YBB1B2ozmZpn6v0Aw92ivI87-wNZmXZoLtmM8HHfEJQxU-oTaofrAwH2XxqhHvn3zGieUDmEYxVflgRYAjm0Hd6DmI/s1600/comida-mocambicana-Frango-a-zambeziana.jpg)
É uma prato preparado com frango e coco. É típico da província da Zambézia.
Xiguinha
![XIGUINHA Xiguinha](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMH0xbCkNzR0U8TexHHcaPpmbXY6cfkJK2tGl3Xr_gw8C21BTJlp23WaVA7Idzxxgfag-z_N6GkeE6nD-v5u7w29MNS6R94QgYbp0DEhK9DPE39mY_QXDPk5qaleuc62N6_dC_BgUnXvw/s1600/comida-mocambicana-Chiguinha.jpg)
Feito com mandioca e as folhas de cacana. É um típico da província Inhambane.
Abóbora com coco
![ABÓBORA COM COCO Abóbora com coco](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxfqty6YdL0LfnPMl9vaYQ7OMKB5qHX4nm9BS56OxD0POp7mpHgoHrQ0V9T6A4Z5GemRGQ3wcDinxA4uD2mQok5fMCOHm6YogX0IzWvTL7bksyzeV329FU3qHfzsqJmrDLWHHUy1lt7rU/s1600/comida-mocambicana-Abobora-com-coco.jpg)
É preparado com abóbora e coco.
Galinha cafreal
![GALINHA CAFREAL Galinha cafreal](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEzLopajutgi3fdUXGjEd4d9HW_rWdw5UC_PjzKK5rzg5vY-r9m2OfvWAFxwhThK6Ob0xlJatfQebQXQlIH8mtdiUG0rs2By4wWwW_FgDPumjM7gHvPJVwCOdSUwJ1DqBqc0FrpbBhWWE/s1600/comida-mocambicana-galinha-cafrial.jpg)
A galinha cafreal é típica da província de Inhambane. não tem nada de especial além do nome.
Camarão grelhado
![CAMARÃO GRELHADO Camarão grelhado](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCnRjge06kyB3j58S6q2J9IpGeWCG3XkSiJBXIlwtF5A-inQ8UhF189735n8puCw3ieYh5FKYt2ecQHjjY4dQ21dd_oJGrc2X8Vx9i5RdCSC04K638o6tnZLJapqXi0WZC2QCs_ftqPZw/s1600/comida-mocambicana-camarao-grelhado.jpg)
Preparado com camarão fresco. Pode ser acompanhado com saladas ou batatas fritas. É típico das províncias de Maputo, Gaza e Cabo Delgado.
Lulas no forno
![LULAS NO FORNO Lulas no forno](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjw8Hqiwvbdm88foGQ-4mACSi7YwZdZH8tNc3Xc4S1eiz0WtSC6Gc54eJOieuSWUddutjB4gQeHqWVUgHfBH9fPdCHHUllQoiNNn9U3_WDPYgC_FiIWgHITyGPDwyrNpeOwr1CAa4IaYB0/s1600/comida-mocambicana-comida-lulas.jpg)
Feitas de diversas maneiras. Podem ser fritas ou guisadas. É uma receita típica das províncias de Maputo e Inhambane.
Caril de porco
![CARIL DE PORCO Caril de porco](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbwVHrwTTnxOgbV4TTw7ZytasFF19iW8meWalWF72wsp0T89uC2CexJYe2UDd1ijCVIXRjpqIUMdGa9v1wvoBC8s06ZNFq9kesh8qUsKh4uto3ebPu8HbfIF37OB-6fq3JTJtafzV2wH0/s1600/comida-mocambicana-caril-de-porco.jpg)
Feito com legumes. pode ser acompanhado de arroz, massa ou batatas cozidas.
Sopa de mandioca
![SOPA DE MANDIOCA Sopa de mandioca](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVysbQbD2Arj7V9C0epq-aml7Gt5kKg9xl3MfVHVAwpYrbxwUz467D8Vv3aA1lWEZ-lsahAzFHzoUOU5WBoanInjeVG4fGaK6Yy_nmIjx35a8MYahNUPwwSIb1wQ7m97P5LXQ6sxkN5K8/s1600/comida-mocambicana-Sopa-de-mandioca.jpg)
É feito de mandioca e qualquer tipo de verdura. É típico da província de Nampula.
Caril de frango
![CARIL DE FRANGO Caril de frango](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLj1DyEIOzgSumcD_sr_5vveCWQT_6_1btPRrwa0QUnR1ZljjjOc1Grv7eHpxmv1c4YhVXPWm-A6xBwkmlbTTJMt0kwHjZ-1O4Yn_8RGNS0ERwdth33AfmggCTcNeXLN0JPytKtW-Pamg/s1600/comida-mocambicana-caril-frango.jpg)
Feito de amendoim e frango. É uma receita típica da província de Maputo.
Cacana
![CACANA Cacana](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgE4qI-CW-I2pUkNGQPxjnaFzjvGGHo7suYsrDFNOqpdJIL8uo2Dgq6z2vLH8atuOL-xnc9duBSUxeiMBCzmHgHr9zRuVeqN6M6GGCRgfHE2awpp4Cvip9w_gkAtlV4tgP4IWbygp8T4dw/s1600/comida-mocambicana-cacana.jpg)
É feito de amendoim, coco e a própria cacana. É uma receita típica da zona Sul de Moçambique.
Bolo de mandioca crua
![BOLO DE MANDIOCA CRUA Bolo de mandioca crua](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVPehI4CWkYvO2VvO6bfblPoue7ysGQVrulSCMLj4DhtW1euF9o9N7bzTArK99D1ZGBIA0HTtqzedAigH9NE2Z2N8NHyLpePG6QSCm51qlamyBpOux9yHpzibsIujCRLIvzzMeAmjlbH4/s1600/comida-mocambicana-Bolo-de-mandioca-crua.jpeg)
Feito de mandioca e trigo. É uma receita típica da província de Niassa.
Caldeirada de cabrito
![CALDEIRADA DE CABRITO Caldeirada de cabrito](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBw-Yu540MPY7yEHkAsRsB-EV61SS_O2x9KM3noJtX_q7JKB-X-98ca3P1_-QKxxehuA4mPVHg7DnuNB1Og_4InN2zwTY6ztU3QdbmrCIxa0vkS9qaSY0gKdulAwwDAJEd7jel-WL9Y7k/s1600/comida-mocambicana-calderada-de-cabrito.jpg)
É feita de legumes e alguns vegetais e carne de de cabrito. É uma receita típica da província de Tete.
Mucuane
![MUCUANE Mucuane](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxx5fuWLdDNvJAYzny55DG3vEa-oVXjfCQKzMh3xqHplMlVt9nbTK_j_NacLY3QKI_PRV8CuDNY5VauyU2cRO7uMqjWBb1RzByv59Ew6f7fgSbdMNwmI5sEFN_vtkTLPTNPMXBiYxps0g/s1600/comida-mocambicana-tocossado-Mucuane.jpg)
É feita de matapa e coco. É uma receita típica das províncias de Sofala, Manica e Zambézia.
Caril de amendoim
![CARIL DE AMENDOIM Caril de amendoim](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXiCUlz4HwW6J6Qa3wFBwIrIPUpEiTN9K0kQEXRb1yuVscmf24zjWopzNKISy2rE3NwVHXPKxdVxZyuTvj947K0jHkj8PmVNESOA5QclsGwV8A6oQt1-XXYVqfna_383_mlxHSOLo-dEA/s1600/comida-mocambicana-caril-de-amendoim.jpg)
Feito de amendoim e coco. É um prato típico da província de Maputo.
Feijoada
![FEIJOADA Feijoada](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhq7P3dVL13ofxD3nXrakNIyN31hqrnN9p5DJaWEcB_u4anY-2xq07QlMLH4hluIfCcb29e-Zor1gkNBPe3aKIGgHVMBeu-4YZxDzb8-fBXvG1CU08xMr_E2vnCGG9uUPDg7i_Saa_gAmI/s1600/comida-mocambicana-Feijoada.jpg)
É feita com legumes, vegetais e carnes diversas. É uma receita usada em todo Moçambique.
Matapa
![MATAPA Matapa](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJlYn7qKGLHxStZ0QX0-j_YRnG4etOpu8l6Cyjy6ped45c8a2vyaoaMAG9Wa8PdsEkTLuHnoq1uS0nx_DL489XcQERGYAPVxUKC_Y7eNFBO4ui5v3FXDvpSdDm294WNl9PJODN3kekgT8/s1600/comida-mocambicana-Matapa.jpg)
Feita com amendoim, coco e alguns mariscos. É uma receita da zona Sul de Moçambique.
Peixe com xima
![PEIXE COM XIMA Peixe com xima](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWL2t6j3tBS8CooegmIOnP0hnHgY2Wf2GkBjZU3CW3EEW1_es3C5HMzc01zeL5BCmJ88UdoiMVp8I72MwOG1nG3Gzwh9YxP6RVHrG_lcXezmjcyy1FYSAAdID-jJsi4ePEBU1o0Ht4KcM/s1600/comida-mocambicana-peixe-com-xima.jpg)
O peixe pode ser grelhado, frito, assado ou guisado. e também pode ser acompanhado de qualquer tipo de verdura. É uma receita muito usada na província de Maputo.
Categoria(s):
Comidas
A culinária deu água na boca e uma vontade de conhecer Moçambique
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